年糕上有一点发霉能吃吗 年糕发霉了怎么办

年糕是我国一项传统美食,深受人们的喜爱和欢迎,但是年糕比较难保存,很容易发霉,那么年糕上有一点发霉能吃吗?年糕发霉了怎么办?

年糕上有一点发霉能吃吗 年糕发霉了怎么办

年糕上有一点发霉能吃吗

霉的东西,最好别吃了。

少量食用,可能会引起腹胀腹痛等不良反应。发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上,健康最重要。烹饪过程中,也能杀死部分霉菌,但不能完全的杀死。会有霉菌残留。大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎,呕吐,腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视。

年糕发霉了怎么办

根据实际情况而定。

如果年糕发霉,因霉菌主要侵染其表层,一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用,如果年糕发霉比较严重,说明年糕已经变质的,最好将年糕直接丢弃。

年糕酸了还能吃吗

不建议食用。

正常的年糕是无味的,如果年糕在存放过程中,如果存放时间过长,存放过程中发生腐烂变质,都会影响年糕的食用口感,出现变酸的现象。当年糕出现变酸以后,尽量不要食用,以免食用以后影响胃肠道的正常代谢,出现食物中毒的症状,危害身体的健康。

年糕发黄了还能吃吗

年糕变味变质的表现就是表面有黑斑、黄斑,如果年糕出现黄斑那么就意味着年糕馊了,霉变的年糕富含亚硝酸盐,是一种致癌物质,吃了会影响人体健康。因此,年糕发黄了是不能吃的。

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