散装银耳可以存放多久 散装的银耳会过期吗

银耳作为一种营养价值比较高的食物,深受人们的喜爱和欢迎,市场上主要分有散装银耳和袋装银耳,那么散装银耳可以存放多久?散装的银耳会过期吗?

散装银耳可以存放多久 散装的银耳会过期吗

散装银耳可以存放多久

一般可以保存10-12个月左右。

目前市场上常见的散装银耳都是干制品,因为这样才可以使银耳保存比较长的时间,一般散装的保质期也是比较长的,可以保存10-12个月左右。

但散装的是比较难被保存的,因为散装银耳是直接与空气接触的,很容易出现长霉的情况,尤其是天气潮湿的情况下,干银耳需要放在阴凉干燥处进行保存。

散装的银耳会过期吗

当然会。

散装银耳也是商品中的,常见于与人们的日常生活中,相对于袋装银耳来说散装会比较便宜,也是具有一定时间限制,保质期一般在10-12个月左右,要是在保存过程中出现了霉变或者臭味,那么其保质期也会缩短。

所以散装银耳的保存是比较重要的,一般建议吃多少买多少比较好,一次性买太多不方便保存。

散装银耳很黄是坏了吗

一般情况下银耳在生长时是白色的,但将其采摘烘干就会变成黄色,但这种黄是比较淡的,主要是根部比较黄,这种情况系是可以正常食用的,并不会对人体的健康造成伤害,但要是银耳出现了很黄的现象,那么很有可能是人工添加了硫磺熏过的,这种的散装银耳一般不建议购买,食用之后对人体是具有一定刺激性的。

散装银耳好还是袋装银耳好

袋装好。

很多人不知道生活中选散装银耳还是袋装银耳好,其实这两者的差别并不大,只是保存的方式不一样的,相对于散装银耳来说,袋装银耳保存的时间比较长,一般只要没有将其打开,那么可以保存很长的时间,直至到期;但散装银耳保存的过程中具有很多不确定因素,很容易发生变质,所以相对于散装银耳来说,袋装银耳会比较好一些。

怎样判断银耳是否变质

看颜色

一般质量好的银耳耳肉一般比较肥大,颜色呈现白色或者略带微黄,具有色泽鲜亮没有杂质;而变质的银耳颜色一般比较深,并且银耳上面还会带有一些小黑点以及发霉的状态。

看外形

除了要观察的银耳的颜色之外,鉴别银耳是否变质的主要方法就是观察银耳的外形,一般情况下质量好的银耳银耳耳花较大,耳肉肥厚,蒂头没有黑斑或其他杂质;而变质的银耳耳花干瘪、耳肉较小,蒂头会具有一些斑点以及杂质。

闻气味

最后就是质量好的银耳是没有异味的,闻起来会具有一股淡淡的银耳香;而变质的银耳由于滋生了细菌以及微生物,闻起来会具有一定异味,类似于腐烂的味道,可以明显的鉴别出。

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