南瓜叶的功效与作用与禁忌 南瓜叶是发物吗

南瓜叶是南瓜的叶子和嫩藤,许多人都会将嫩南瓜叶采摘下来当做蔬菜吃,那么南瓜叶的功效与作用与禁忌有哪些?南瓜叶是发物吗?

南瓜叶的功效与作用与禁忌 南瓜叶是发物吗

南瓜叶的功效与作用与禁忌

南瓜叶的功效与作用

南瓜叶中含有丰富的粗纤维、磷、铁、锌、维生素C、维生素A、胡萝卜素等多种营养成分,食用能够补充机体所需的多种营养物质;而且南瓜叶的粗纤维含量很高,食用之后能够促进肠道蠕动,还能够吸收肠道中的水分膨胀,起到宽肠通便的效果;另外,南瓜叶含有一定的植物碱成分,有轻微的麻醉作用,还有一定的收敛性,因此,中医上常用南瓜叶捣碎外敷来治疗外伤,可预防感染,促进恢复。

南瓜叶的禁忌

南瓜叶的粗纤维含量多,在胃内比较难消化,因此婴幼儿还有消化能力差的人群不宜食用。

南瓜叶是发物吗

南瓜是发物,但南瓜叶不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。南瓜叶是一种蔬菜,性凉,食用之后能够补充多种维生素和矿物质,而且富含粗纤维,食用之后还能够促进排便,并不会诱发疾病。

蔬菜中常见的发物有:香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

什么人不宜吃南瓜藤

1.消化能力差者

南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓,其中含有丰富的粗纤维,在胃内是比较难消化的,一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况。

2.体质虚寒者

南瓜藤性凉,食用之后会增加体内的寒凉之气,而体质虚寒的人群最好不要吃南瓜藤,以免加重体内寒气和身体不适。

吃南瓜叶能减肥吗

吃南瓜叶对减肥有帮助。

由于南瓜叶的糖分、淀粉等含量很低,适量将南瓜叶替代主食食用,能够辅助减肥。但身体是否发胖,和很多因素有关,比如说随着年龄增加,身体的新陈代谢率降低,再加上运动减少,即便饮食量没有增加,也会逐渐发胖。

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