茯苓块很硬怎么煮 茯苓块10g是多少块啊

茯苓是一种中药材,有健脾利湿的功效,市面上的茯苓通常是白色的小方块,可以用来煮粥或者煮汤,那么茯苓块很硬怎么煮呢?

茯苓块很硬怎么煮 茯苓块10g是多少块啊

茯苓块很硬怎么煮

茯苓块很硬,想要煮软一下,可以在煮之前提前浸泡3小时左右,也可以慢慢炖煮。

茯苓是茯苓菌的菌丝体,这些菌丝体相互缠绕在一起,形成一个大大的茯苓块,经过炮制后再切成小块,由于菌丝体相互缠绕的很紧密,所以很难煮烂,可以在煮之前提前浸泡三小时左右,让茯苓吸收水分膨胀,就会容易煮烂了。另外,还可以用一些炖盅、砂锅之类的小电器,小火炖煮3-5小时,也能够将茯苓块煮软。

茯苓煮不烂可以吃吗

茯苓由于本身是菌丝体,所以很难煮烂,只要煮到牙齿能够嚼的烂,就能够吃的。

但如果有条件,还是建议将茯苓煮软一些,这样更容易消化,其中的营养物质也更容易被身体吸收。

茯苓块10g是多少块啊

不同商家生产的茯苓块单块重量都不一样,因此很难笼统的说10g茯苓块是多少块。

一般切成1-2cm边长的四方形小粒茯苓,10g大约只有6-7块,还有一些茯苓是切成小片的,单块重量并不固定,可能一块就有10克了,想要知道具体重量建议买一个称药材的小称来称一下。

茯苓哪几种人不能吃

1.小便频繁者:茯苓有利水的功效,小便较多者食用茯苓会增加小便次数,可能会加重病情。

2.糖尿病患者:茯苓里面含有较多的淀粉,而糖尿病患者每次淀粉的摄入量有所限制,所以不宜食用茯苓。

3.虚寒精滑者、阴虚无湿热者和气虚下陷者:茯苓性平,有利水消肿、耗气的作用,此类患者食用会造成身体不适,甚至加重病情。

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