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酸奶未放冰箱还能喝吗 酸奶没喝完可以放冰箱吗

平时特别喜欢喝酸奶,每次去逛超市都会囤一些酸奶来喝,买回来的酸奶要加上饭冰箱冷藏,但这次买回家后忘记把酸奶放冰箱了,不知道酸奶未放冰箱还能不能喝呢?

酸奶未放冰箱还能喝吗 酸奶没喝完可以放冰箱吗

酸奶未放冰箱还能喝吗

根据酸奶类型决定。

如酸奶中是含有活性乳酸菌的话,需要将其放入冰箱,利用低温才能不让酸奶继续发酵,温度最好控制在2-6度之间,这样才能保证酸奶的口感和营养价值,如果没放冰箱的话,不仅口味会变,而且还可能发生变质的现象,一旦变质了就不能继续喝了。

但如果酸奶是那种非活性乳酸菌制成的话,那么就无需放冰箱保存,只需常温阴凉处放置即可,而且这种酸奶保存时间还比较长,一般在6个月左右,只要没过期的话是可以放心喝的。

酸奶没开夏天放一晚能吃吗

不能吃了。

冷藏保存酸奶,在运输和销售过程中都必须全程低温,而夏季温度可高达三四十度,在此温度下酸奶中的乳酸菌会不断繁殖,产生非常多的乳酸,从而使酸奶的酸度增高,口感会变得过酸,甚至超出可接受范围,而且酸奶里的蛋白质等营养成分,由于高温环境,还容易发现变质的问题,夏天高温放一晚最好不要吃了,以免食物变味变质,误食出现健康问题。

酸奶离开冰箱能放多久

不超过2小时为宜。

需要冷藏的酸奶,如果离开冰箱冷藏环境的话,要尽快食用或找到温度较低的地方保存,尤其是已经开封的酸奶,最好在2小时内就喝掉,否则酸奶在温度高于10度的环境下,便会慢慢产生乳酸,使其口味越来约酸。

建议运输过程中如果没有冷藏车的话,可以用冰袋或冰块保持低温,放入泡沫盒里能维持更久的低温环境。

酸奶没喝完可以放冰箱吗

必须放冰箱。

没有喝完的酸奶,如果放在高温下可能4小时就变味变质不能吃了,建议及时密封好瓶盖,然后放入冰箱冷藏,保存时间不长,大约是2-3天,如果想要保存更长时间的话,可以放入冰箱冷冻室里,零度以下的环境中几乎没有细菌滋生,通常放1周没问题。

但也不要放太久,否则酸奶会变得更酸,还可能腐坏变质,就不能再喝了,以免出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

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